BBQ

- — Брискет
- — Свиные рёбра
- — Пулд-порк в булочке
Мясо часами томится в смокере, а режем его на доске прямо при гостях.
по запросуПолучить расчёт
Гриль, смокер и мангал прямо на вашей площадке. Окна выдачи, дым, горячее с огня — праздник превращается в уличный фестиваль еды.
Каждая станция — отдельное окно со своим поваром. Берите одну или собирайте фуд-корт.

Мясо часами томится в смокере, а режем его на доске прямо при гостях.

Котлета жарится на глазах, а дальше — как захочет гость: собрать бургер самому или получить готовый от нашей команды.

Шашлык и люля на живых углях — классика любого праздника за городом.

Собираем хот-дог при госте: горячая колбаска, мягкая булка и любимые соусы.

Мясо жарим на плите при гостях и сразу заворачиваем в лаваш — горячая шаурма прямо из окна.

Повар готовит лапшу в воке за пару минут — каждому гостю своя горячая порция.

Барашек часами вращается над углями, а шеф срезает мясо прямо на тарелки гостей.

Сладкий финал у огня: гости сами жарят маршмеллоу на костре.
Как это выглядит





Напитки
Деревянная стойка в стиле фуд-корта — ставим рядом со станциями, чтобы гостям было где взять напиток к еде.
LOW
&SLOW
Брискет и рёбра коптятся много часов при низкой температуре. Мы привозим смокер, начинаем заранее и режем мясо на доске прямо у гостей.
Свой фуд-корт
Ставим 2–4 станции по маршруту гостей — никакой очереди к одному столу, и каждый находит своё. Пример схемы:
FAQ
Цена зависит от станций и количества гостей: ориентиры — на странице «Цены», точная смета после заявки.
Это когда мясо готовится на смокере, гриле или мангале прямо на площадке и выдаётся гостям горячим, а не привозится в термобоксах.
Чаще всего да. Нужна открытая зона или площадка с разрешением на огонь. Поможем проверить заранее.
Количество станций зависит от числа гостей — подскажем точно по вашему меню и таймингу.
Заявка
Дата, количество гостей и площадка — предложим станции и посчитаем стоимость.